黑加寶，豬肉品牌，豬苗由歷史悠久的湖南土豬與野豬雜交培育而成，外形類似野豬。采用自然放養(yǎng)的方式，以野生植物為食，飼養(yǎng)周期達到一年左右。優(yōu)良的豬種以及獨特的飼養(yǎng)方式，令黑加寶黑土豬不但風味獨特，而且肉質(zhì)鮮美，有韌性。
酒香也怕巷子深，黑加寶的肉質(zhì)絕不亞于壹號土豬等豬肉大牌，但是市場銷量卻很不理想。黑加寶高層決心擺脫彷徨摸索、舉步維艱的局面，經(jīng)過多家咨詢、比較，最終攜手中擂，開始走上大品牌發(fā)展之路。
《財富》雜志統(tǒng)計，“中國人每年吃掉了世界一半的豬肉”，是“世界第一”的豬肉消費大國。豬肉是我國城鄉(xiāng)居民消費中占據(jù)主導性地位的肉類食品，2013年，全國每年出欄生豬在6億頭，豬肉產(chǎn)量近6000萬噸，人均豬肉消費量超過39.6公斤，豬肉消費比例50%以上，年消費生豬在2.3億頭以上。我國目前生豬肉市場規(guī)模達萬億元之最，僅廣州市每年的生豬肉銷售額就在100億以上，豬肉市場是一個潛力巨大的市場，具有“萬億級”的市場規(guī)模。
繁榮是表面的，其實消費者在吃著豬肉的時候內(nèi)心是惶恐的。瘦肉精、病豬肉、藥殘豬、注水、私宰……我們吃的豬肉不安全了，人們開始“談豬色變”！豬種變了，長得快、瘦肉多但口感差的洋豬占領(lǐng)豬肉市場，高度集約化和工廠化的現(xiàn)代養(yǎng)殖的飼養(yǎng)模式流行，飼料中添加各種化學添加劑，我們吃的豬肉不香了！
隨著人民生活水平和消費能力進一步提高，消費者對畜產(chǎn)品的需求已由吃飽向吃好轉(zhuǎn)變，講究質(zhì)量、營養(yǎng)保健，對優(yōu)質(zhì)高檔豬肉需求日益增大。據(jù)初步調(diào)查，全國對高檔豬肉的需求量達8000萬頭以上，高檔豬肉市值高達1600億元以上，而我國品牌豬肉的食用率僅有20%左右，有著巨大的市場發(fā)展空間。
隨著對食品安全、健康化消費意識的快速興起，消費中高端品牌生豬肉的消費者將會成倍增長，將促進我國豬肉行業(yè)的品牌化進程；如今普通家豬的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和肉質(zhì)越來越不能滿足人們的需要，而擁有本土特色的豬肉品牌以其健康的品質(zhì)和獨特的風味越來越受到消費者青睞。
了解消費者真正需求之后，在接下來的品牌建設中就更加明了了。黑加寶要做大做強品牌，就要往安全、高端的方向發(fā)展。
黑加寶合理利用我國特有的地方豬種資源，開發(fā)放心、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)，風味獨特的高檔豬肉產(chǎn)品，并使之品牌化，受到了消費者的歡迎，擁有廣闊市場前景。但在同質(zhì)化、混亂的品牌競爭環(huán)境下，黑加寶想要取得更大的發(fā)展，必須要建立起自己差異化的品牌定位和完整的品牌形象，才能在未來的競爭中處于優(yōu)勢地位！
品牌核心價值首先是滿足目標群體的價值追求，其次要規(guī)避競爭品牌的價值訴求，最后是自身產(chǎn)品的支持和品牌形象的傳承。中擂策劃團隊結(jié)合消費者需求、避開競爭對手訴求，突出產(chǎn)品優(yōu)勢，發(fā)揮企業(yè)資源，最終將黑加寶的核心價值提煉為“野”，最原始的、野的，就是最有味的，最有味的就是最有價值的。
與核心價值相呼應的，而又與競品差異化的定位確定為“中國最野的黑土豬”。
“藏于深山”，強調(diào)產(chǎn)品的原生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，體現(xiàn)產(chǎn)品的綠色、健康、安全； “夠野夠香”，緊扣消費者需求，直白的說出產(chǎn)品的特點和黑加寶豬肉的不同，我們的豬肉就是最野的，就是最香的，賣點明確；
廣告語前后聯(lián)系緊密，層層遞進，主訴求產(chǎn)品安全和香，同時朗朗上口，利于傳播；
那么黑加寶的豬肉為什么是最野味香濃，最極品肉質(zhì)？這就要從黑加寶產(chǎn)品本身說起。黑加寶“四野”的養(yǎng)殖體系鑄就其極品肉質(zhì)、野味香濃；全程監(jiān)控、檢測體系及專業(yè)的配送體系讓黑加寶安全放心、品質(zhì)保證，這就是黑加寶的產(chǎn)品價值體系。
每一道食材都是一道文化，
每一道傳統(tǒng)食材，
都有一個傳承的脈絡，
都有著可探尋的軌跡。
黑加寶野土豬傳承至今，
是大自然的恩賜，
更是經(jīng)過了無數(shù)人的艱辛努力得來的。
黑加寶黑土豬是中國八大名豬之一，前身為婁底雙峰縣的中里黑豬，是由享有“國寶”之譽，并被列入《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》的原始、純種太湖豬與本地黑花豬的優(yōu)良混合品種，其形成還頗有傳奇色彩。
清朝咸豐年間，湘軍統(tǒng)帥曾國藩率領(lǐng)湘軍主力在江浙一帶與太平天國作戰(zhàn)，有次雙方鏖戰(zhàn)數(shù)月，勝負未分，而湘軍這邊糧草告急，戰(zhàn)斗異常艱苦。曾國藩親自率領(lǐng)一隊親兵出城籌措糧草，聽說太湖豬在當?shù)匦∮忻麣?，為了犒勞廣大的將士，于是就購買了大量的太湖豬運回軍營。官兵們吃過太湖豬肉后，發(fā)現(xiàn)美味異常，人間少有，個個贊不絕口。后來大家又購買了更多的太湖豬在軍中圈養(yǎng)，異常珍惜。戰(zhàn)后，部分退役湘軍把太湖豬帶回了家鄉(xiāng)，其中就有很多是湘鄉(xiāng)中里人士。為了持續(xù)獲得美味，他們把太湖豬與本地知名黑花豬雜交，經(jīng)過長期的選育形成了風味獨特、肉質(zhì)鮮美的黑毛豬種，當?shù)胤Q為中里黑豬。
中里黑豬外形類似野豬，被毛全黑、體型中等、四肢結(jié)實健壯、生命力頑強。同時脂肪潔白，瘦肉鮮紅，紋理細致，其肉風味濃郁芳香，肉質(zhì)細膩可口，一家燒菜百家香，是肉中極品。曾國藩、左宗棠、彭玉麟等湘軍名將品嘗后都贊不絕口，曾國藩曾留下“書蔬魚豬，早掃考寶”的家訓和“窮人靠養(yǎng)豬，富人靠讀書”的名言，其中的豬就是指中里黑豬，從此以后中里黑豬名揚湖湘，后世毛澤東、蔡和森等湖湘名人都將其視為難得的珍品。
今天人們對豬肉的品質(zhì)和營養(yǎng)風味有了更高的追求，昔日的中里黑豬走上了品牌化道路，成為了“黑加寶野土豬”品牌。
雙峰縣享有“國藩故里，湘軍搖籃，女杰之鄉(xiāng)”之譽，這片土地洋溢著的頑強和堅毅之氣似乎也感染了這里的一山一水，一草一木。土生土長的黑加寶黑土豬，骨子里始終帶著一份天生的野性和驕傲。如今的黑加寶黑土豬長于風景秀麗的婁底雙峰縣的雙峰山下、水滸廟旁，采用自然放養(yǎng)的方式，以野生植物為食，飼養(yǎng)周期達到一年左右。長期的戶外活動讓黑加寶黑土豬野性十足，其肌肉纖密細、密度大，脂肪含量適中，肉質(zhì)鮮美，肉味香濃，造就了獨特的野豬風味，同時富含多種營養(yǎng)元素，具有神奇的保健功效，讓黑加寶黑土豬不僅榮獲國家無公害農(nóng)產(chǎn)品證書，同時也獲得了最受全國消費者放心滿意的品牌稱號。
黑加寶野土豬，憑借具有深厚歷史文化底蘊的優(yōu)良豬種以及獨特的飼養(yǎng)方式，給人們帶來了真正安全放心、營養(yǎng)美味的豬肉產(chǎn)品。黑加寶提供的并不僅僅是真正的美味，更是一種堅持，堅持傳統(tǒng)的繼承，堅持守護味蕾的記憶。
老人摔倒要不要扶？毒奶粉、毒豬肉怎么分辨？現(xiàn)代社會最缺失的是信任，人與人之間的信任，消費者與品牌之間的信任。黑加寶用“安全、放心、味香”贏得了獲得了消費者的熱烈追捧與信賴，產(chǎn)品銷量節(jié)節(jié)攀升，在殘酷的市場競爭中站穩(wěn)了腳步。品牌的成功也再一次驗證了CCBD中擂在大農(nóng)業(yè)大健康營銷策劃的實力。
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